Covid | "La vitamina B6 tiene potencial contra la tormenta de citoquinas"

La vitamina B6 se encuentra en varios alimentos, como el pescado, los cereales integrales y el plátano. Existe una creciente evidencia de que esta vitamina ejerce un efecto protector contra enfermedades crónicas como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes al suprimir la inflamación, el estrés oxidativo y el estrés carbonílico.  Además, se asocia con una función inmunológica más baja y una mayor susceptibilidad a la infección viral. Así que, partiendo de esta información, varios investigadores se han preguntado por su potencial papel protector frente a la gravedad de Covid-19. 

Hasta ahora, los estudios han explorado los beneficios de las vitaminas D y C y minerales como el zinc y el magnesio para fortalecer la respuesta inmune contra el Covid-19. Por eso ahora, la científica de alimentos Thanutchaporn Kumrungsee espera que su artículo, publicado en Frontiers in Nutrition "pueda ser el primer paso para mostrar el potencial de la vitamina B6 para reducir las probabilidades de tormentas de citoquinas".

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"Los coronavirus y la gripe se encuentran entre los virus que pueden causar lesiones pulmonares letales y muerte por síndrome de dificultad respiratoria aguda en todo el mundo. Las infecciones virales evocan una tormenta de citoquinas, lo que lleva a la inflamación de las células endoteliales capilares pulmonares, la infiltración de neutrófilos y un mayor estrés oxidativo", han señalado los autores, en una nota publicada por la Universidad de Hiroshima. 

Kumrungsee ha explicado que la trombosis (coagulación de la sangre) y la tormenta de citoquinas (hiperinflamación) podrían estar estrechamente relacionadas con la gravedad del Covid-19. Por su parte, vitamina B6 es un conocido nutriente anti-trombosis y antiinflamatorio. La deficiencia de esta vitamina también se asocia con una función inmunológica más baja y una mayor susceptibilidad a las infecciones virales.

Así que en el artículo, los investigadores resumen la evidencia disponible que sugiere el papel potencial de la vitamina B6 en la supresión de la gravedad de Covid-19 y lo achacan a la mejora de las complicaciones de enfermedades crónicas como la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes.

La relación entre la vitamina B6 y las enfermedades cardiovasculares

Por ejemplo, destacan que la evidencia sugiere que una baja ingesta dietética de vitamina B6 se asocia con un alto riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular, y que la suplementación con vitamina B6 reduce este riesgo.

También hacen alusión a estudios que muestran que la suplementación con vitamina B6 mostró un efecto reductor de la presión arterial en pacientes hipertensos. "Además, la administración oral de vitamina B6 atenúa la agregación plaquetaria y la formación de coágulos. En conjunto, se puede sugerir que la vitamina B6 puede mejorar la gravedad de Covid-19 al prevenir el empeoramiento de las complicaciones de las enfermedades cardiovasculares a través de esas acciones beneficiosas", destacan. 

Asociación entre la diabetes y la vitamina B6

Asimismo, señalan la asociación entre vitamina B6 y la diabetes, donde los niveles de piridoxal 5′-fosfato (PLP, una coenzima metabólicamente activa de la vitamina B6) en sangre son más bajos en estos pacientes. "Los estudios han demostrado que la suplementación con vitamina B6 reduce la incidencia de diabetes y sus complicaciones. La deficiencia se asocia con la desregulación de la insulina y el glucagón, la tolerancia a la glucosa y la degeneración de las células β", señalan.

"Dado que la enfermedad vascular es un sello distintivo de las complicaciones diabéticas, esto puede explicar las comorbilidades de enfermedad cardiovascular, hipertensión y diabetes en Covid-19. Incluso se descubrió que la vitamina B6 desempeña un papel beneficioso en la función endotelial vascular en pacientes diabéticos", indican.

Además, en el estudio señalan que en los vitámeros B6, la piridoxamina tiene actividad antiglicación e inhibe la formación de productos finales de glicación avanzada (AGE) que son los principales mediadores de la inflamación, el estrés oxidativo y el daño de la pared vascular endotelial. El aumento de los AGE está implicado en el inicio y la progresión de las enfermedades microvasculares asociadas a la diabetes, las principales complicaciones de esta enfermedad. Así que, con base en estas nociones, suponen que "los niveles suficientes de vitamina B6 son beneficiosos para suprimir la gravedad del Covid-19, en parte mediante la mejora de las complicaciones diabéticas".

Información sobre la nutrición y el Covid-19

"Se necesitan con urgencia estudios clínicos en pacientes con Covid-19 para confirmar estas posibilidades. A pesar de que los pulmones son el principal órgano diana de la infección por SARS-CoV2, la información sobre el papel de la nutrición en la salud pulmonar es muy limitada", aseguran los autores. 

Y añaden que "teniendo en cuenta la aparición de nuevos virus, se deben realizar estudios de nutrición en los pulmones, un objetivo principal de las infecciones virales transmitidas por el aire". "La deficiencia grave de vitamina B6 es relativamente poco común, pero algunas personas pueden tener una deficiencia marginal de vitamina B6. Puede estar fácilmente disponible como suplemento dietético con un bajo costo y riesgo para la salud", concluyen.