Investigadores del Ciber de Salud Mental (
Cibersam) en la Universidad Autónoma de Madrid (
UAM) y el Parc Sanitari Sant Joan de Déu (
Pssjd) han encontrado que aquellas personas con una
mayor adherencia a la
dieta mediterránea presentan
mayores niveles de bienestar psicológico. El estudio, que cuenta con participantes de todo el territorio español, se publica en la revista
Psychology and Health.
En los últimos años, múltiples investigaciones han relacionado un
mejor funcionamiento cardiovascular con la dieta mediterránea, caracterizada por un alto consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales y frutos secos, un consumo moderado de lácteos, pescado, pollo y huevos, y un bajo consumo de carnes rojas y procesadas.
Ahora, un trabajo
publicado en la revista Psychology and Health ha mostrado que la adherencia a este patrón alimentario también tiene una r
elación positiva con el bienestar psicológico.
Experimentan menos emociones negativas
El trabajo fue realizado por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), en colaboración con el Parc Sanitari Sant Joan de Déu (Pssjd) de Barcelona, pertenecientes al Cibersam, e incluyó a
2.397 participantes que fueron entrevistados en todo el territorio español en el marco del estudio '
Edad con Salud'.
Los resultados evidencian que aquellas personas con una
mayor adherencia a la dieta mediterránea también presentan una
mayor satisfacción con la vida, y experimentan
menos emociones negativas, ambos componentes del denominado bienestar psicológico o subjetivo.
“Para llegar a esta conclusión aislamos el efecto de
muchas variables que podrían ser responsables de estas relaciones, como son la edad, el sexo, los factores socioeconómicos, el estado de salud, el nivel de actividad física, el consumo de tabaco o incluso la presencia de depresión a lo largo de la vida”, asegura
Darío Moreno-Agostino, psicólogo de la UAM y primer firmante del trabajo.
“Aun así, nuestros hallazgos n
o nos permiten afirmar que la adherencia a la dieta mediterránea sea la que
cause efectos beneficiosos en el bienestar psicológico. Puede que haya
otros factores implicados en esta relación, y
futuros estudios podrán ahondar en ella”, concluye el investigador.
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