Un nuevo
algoritmo desarrollado por la profesión farmacéutica ha revelado que más de la mitad de la población española sufre actualmente
problemas de sobrepeso. Lo datos obtenidos a través de una encuesta sobre los hábitos de salud de miles de personas ha concluido además que el estilo de vida, la alimentación o el nivel de actividad física pueden llevar a cerca del
13 por ciento de los ciudadanos a desarrollar algún tipo de
enfermedad cardiovascular que debería ser tratada en el Sistema Nacional de Salud (SNS).
Las cifras son el resultado de la séptima edición del
Plan de Educación Nutricional a la Población por el Farmacéutico (Plenufar) impulsado por el Consejo General de Farmacia y Cinfa, en la que han participado cerca de
5.500 personas voluntarias. Las respuestas de un sondeo se han cruzado con una nueva fórmula matemática para obtener datos más precisos con diferentes variables cada uno de los grupos poblacionales con el objetivo de poder dar una respuesta personalizada a los pacientes e incluso activar protocolos de
derivación a Atención Primaria.
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Presentación de la séptima edición del Plan de Educación Nutricional a la Población por el Farmacéutico (Plenufar) impulsado por el Consejo General de Farmacia y Cinfa.
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El informe final ha determinado que un
13,5 por ciento de la población sufre actualmente una
obesidad de tipo I, mientras que el
33,1 por ciento de los ciudadanos presenta problemas de
sobrepeso. El fenómeno se intensifica especialmente en el caso los hombres que han registrado datos más elevados en ambos casos en la encuesta.
Estos datos chocan con la imagen que los propios implicados tienen sobre su estado particular de salud. A pesar de que los problemas con el peso inciden en cerca de la mitad de la muestra, el
73,4 por ciento de los participantes ha declarado que cuenta con un estado de salud ‘bueno’ o ‘muy bueno’.
“Hay una percepción distorsionada. Nos pensamos que estamos mucho mejor”, ha explicado el vocal nacional de Alimentación del Consejo General de Farmacia,
Aquilino García.
Paralelamente, la investigación ha reflejado que un 7,1 por ciento de los ciudadanos ha sido diagnosticado con
diabetes, un 16,8 por ciento presenta problemas de
hipertensión, mientras que un 20,7 encaja en un perfil de
dislipemias.
Dieta mediterránea y ejercicio físico
En cuanto al resto de condicionantes de la dieta que determinan la salud de los implicados, el informe ha registrado que un
71 por ciento tiene una adherencia alta a la dieta mediterránea, de acuerdo al consumo de aceite de oliva, frutas, verduras, pescado, frutos secos o cereales. Y un 88,5 por ciento realiza un
consumo “moderado” de vino.
Sin embargo, el sondeo ha puesto de relieve que un
44,1 por ciento de los españoles no realiza actividad física de manera intensa en su rutina habitual. El tiempo medio dedicado por los voluntarios a la práctica deportiva es de apenas 43,7 minutos a la semana. Unos datos en los que sí que presentan mejores resultados los hombres que las mujeres.
El Consejo de Farmacia ha reunido toda esta información y cruzado las diferentes variables con el objetivo de poder clasificar a la población en cinco grandes grupos, bautizados como
‘nutritipos’. De esta manera, cualquier ciudadano se puede encuadrar en categorías como
activo mediterráneo, saludable, millenial occidentalizado, metabólicamente vulnerable o dismetabólico. Las dos últimas son las que tienen asociados mayores problemas de salud.
Esta información permite, en primer lugar, fijar un método de formación continuada para los profesionales farmacéuticos, en materia de nutrición. Mientras que en segundo, facilita tanto las derivaciones como los
consejos prácticos e individualizados para los usuarios que pasen por las oficinas de farmacia.
“Plenufar nos permite dar consejos nutricionales específicos a cada grupo según su situación y no la situación global que no sirve demasiado”, ha explicado García, quien ha colocado ya este nuevo modelo de algoritmo como una potencial alternativa para métodos como el
Índice de Masa Corporal (IMC), que ha quedado en “entredicho” por su limitación a la hora de contabilizar aspectos como la musculatura o los hábitos de salud.
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Un instante durante la presentación de los datos ofrecidos por Cgcof y Cinfa.
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