El Bisturí
Panga, el pescado de la polémica.

10 feb 2017. 17.00H
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Ciudadanos no ha sido la primera en pedir la retirada del panga de los menús de los hospitales después de que una superficie comercial decidiera dejar de distribuirlo. Hace tres semanas se puso en marcha una petición on-line para que Serunion, una empresa que gestiona los servicios de restauración de varios hospitales, lo retirara de sus menús. Sonia Blanco, la mujer que inició la propuesta, denunciaba que el menú de los centros hospitalarios de Málaga gestionados por dicha empresa incluían panga “diariamente”, y que Serunion gestionaba otros centros como el HUCA en Asturias, El Virgen del Rocío en Andalucía o los madrileños 12 de Octubre y La Paz. Nada menos que 38.000 personas firmaron la petición y la empresa afectada, ni corta ni perezosa, ha decidido tomar cartas en el asunto y anunciar el fin del panga en sus menús hospitalarios. “En respuesta a la demanda social Serunion decide retirar la panga en todos los menús que sirve en todas las divisiones”, informó, en una muestra no solo del poder de la ciudadanía a través de las redes sociales y la inteligencia de aquellos que saben adaptarse a las demandas del público…
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