Bajo el lema “A comer bien nos apuntamos”, el Patio de la Infanta de Zaragoza acoge una nueva sesión del ciclo, titulada "Pasta, arroz y otros hidratos de carbono” que organiza HLA Montpellier sobre la importancia de comer bien así como de los beneficios que aporta dicha alimentación a la salud.
En esta jornada se presentarán las características y propiedades del arroz y de la pasta, hablando de su valor nutricional y los beneficios de su consumo adecuado. También se podrá atender a las mejores formas de cocinar y consumir estos alimentos de la forma más saludable.
Para ello contaremos con ponentes como Lucía Nogueras, Responsable del Departamento de Calidad de Pastas Romero; José Antonio Marcellán, presidente de Arroces El Brazal; Iván Trasobares, chef de Bodegón Azoque y Rocío Mateo, especialista en Nutrición e Investigadora en el ISS Aragón.
La faculativa Mateo, ha querido recalcar que “llevar una alimentación adecuada es una base esencial para mantener una buena salud. Somos lo que comemos, así que es importante conocer lo que somos. No faltéis al evento”.
Tras la charla, tendrá lugar un coloquio en el que se tendrá ocasión de plantear dudas e inquietudes a los especialistas.
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